Ih1"
Bijlage T.
3
VERSLAG van de bevindingen en handelingen van den
KEURINGSDIENST VAN WAREN in het gebied
ZUTPHEN over het jaar 1945.
HOOFDSTUK I.
Warenwet, Koninklijke besluiten en verordeningen.
Bij Koninklijk Besluit van 12 November 1945, No 5 (Stcrt.
No. 115) zijn stoffén genoemd, die bij de broodbereiding mogen
worden gebruikt, zoo lang brood als distributiegoed is aangewezen.
Bij beschikking van den Minister van Sociale Zaken van 17
November 1945 is het minimum gehalte aan extract van de stam-
wort van bier verhoogd tot 5.9
Bij beschikking van den Minister van Sociale Zaken van 26
November 1945 zijn eenige grondstoffen aangewezen, die gebruikt
mogen worden bij de bereiding van koffiesurrogaat.
HOOFDSTUK II.
Het Keuringsgebied.
Het aantal inwoners van de 54 tot het gebied behoorende ge
meenten en de Noordoostelijke Polder bedroeg op 1 Januari
1945 555837.
Het aantal voor betaling van retributie aangeslagen bedrijven
bedroeg in 19458173; het brutobedrag der aanslagen was f 30549.
HOOFDSTUK III.
De inrichting van den dienst.
Op 1 Januari 1945 waren aan den dienst verbonden, behalve
de directeur
twee scheikundigen,
vijf analysten,
een hoofdkeurmeester,
vijf keurmeesters,
een boekhouder,
