XLO Bijlage R.
6
Wegen. Gewogen werden
Aan rechten werd ontvangen f 957.— (vorig jaar f 2372.10).
Invoer. Ingevoerd en ter keuring aangeboden werden
Van het ingevoerde vleesch was 4892 kg (vorig jaar 34109 kg)
bestemd voor een vleeschwarenfabriek.
Aan rechten werd ontvangen 3075.76 (vorig jaar f 807.90),
waaronder van een vleeschwarenfabriek f71.42 (vorig jaar f 107.95).
Sterilisatie. In den sterilisator werden 1 rund, 1 kalf en 5 kg
vet gesteriliseerd.
Gebruik van het vleeschverkooplokaal. Dit lokaal werd in gebruik
genomen voor den verkoop van het voorwaardelijk goedgekeurd
vleesch van 98 runderen, 13 kalveren, 17 schapen.
Verhuurde gedeelten van het slachthuis. De huidenzouterij is
verhuurd aan de Amsterdamsche Huidenclub, de darmenzouterij
aan P. J. Jeunhomme.
Zeven kleerkastjes werden in gebruik genomen.
Vleeschkeuring.
In de gemeente Zutphen waren aanwezig 39 slagerswinkels en
1 vleeschwarenfabriek, in de gemeenten Gorssel en Warnsveld
resp. 12 en 6 slagerswinkels. Deze alsmede 59 vleeschwaren-
winkels, werden regelmatig bezocht.
In de gemeenten Gorssel en Warnsveld werden de volgende
keuringen verricht.
Bijlage R.
7
terwijl in deze gemeenten voor huisslachting van 898 varkens,
3 schapen en 1 geit aangifte werd gedaan.
Tuberculose werd aangetroffen bij 43 runderen, 5 paarden, 2
kalveren en 9 varkens.
Echinococcose werd aangetroffen bij 7 runderen en 4 paarden.
Cysticercose bij 17 runderen en 3 kalveren, waarvan bij 7
runderen de blaasworm levensvatbaar was.
135 runderen leden aan distomatose.
Het aantal in nood gedoode dieren bedroeg 72 runderen, 9
kalveren, 34 paarden en 18 varkens, waarvan 4 runderen en 6
kalveren werden afgekeurd.
Van de gewone slachtingen werden 30 runderen, 47 kalveren,
9 varkens en 1 schaap voorwaardelijk goedgekeurd.
7 runderen, 5 varkens, en 5 nuchtere kalveren werden afgekeurd.
Bacteriologisch zijn 42 paarden, 91 runderen, 23 kalveren, 21
varkens en 1 schaap onderzocht.
Geen herkeuring werd aangevraagd.
163 bewijzen van afkeuring werden afgegeven.
Staat van afkeuringen.
Al de in vorenstaanden staat vermelde afgekeurde dieren en
organen, benevens 885 kg afgekeurd vleesch, 13 kg vet en 4 kg
beenderen werden vernietigd.
De Directeur van het Gemeenteslachthuis,
J. H. DE GROOT.
1945
1944
Levend groot vee
198
221
Levend klein vee
588
4056
Geslacht 200 kq of meer
417
675
Geslacht tot 200 kg
2507
5313
Partijen vleesch tot 50 kg
1226
3218
50-100 kg
733
954
100 kg of meer
78
309
1945
1944
Runderen
1
Kalveren
35
125
Varkens
18
Vleesch in kg
79597
15972
Totaal
Gorssel
Warnsveld
1945
1944
Paarden
3
5
8
4
Runderen
289
6
295
140
Kalveren
980
45
1025
168
Schapen
5
5
16
Geiten
1
1
2
Varkens
27
6
33
149
Geheele
dieren
Harten
Levers
Longen
Maag en j
darmen j
Nieren
Uiers
Runderen
149
4
87
83
50
16
23
Paarden
56
6
2
2
75
1
Kalveren
318
5
16
16
35
4
Varkens
113
8
8
15
4
Schapen
27
1
Geiten
4
Totaal
667
15
113
109
176
25
23
