Bijlage R.
4
In die tijd werd het personeel nog opgetrommeld om een paard
te begraven, dat lag in de Zevennoteboomenstraat. De granaten
sloegen overal in. Nog nooit is een dergelijk karwei zoo gauw
verricht.
Eindelijk 8 April de bevrijding.
Wat een opluchting, wat een vreugde. Men was gek van
blijdschap. Eindelijk, eindelijk waren we verlost van het gehate
juk van de duitschers. Ik hoorde al gauw, hoe het slachthuis er
af gekomen was. Het zou tegen de vlakte liggen.
Dezelfde dag kon ik er niet gaan kijken vanwege het gevaar
van munitieontploffing. Spieker en en Elferink, het overslagbedrijf,
naast het slachthuis, dat opgepropt hiermee was, brandde nog.
De volgende dag ben ik gauw gaan zien. Het was een chaos,
maar doordat de verwachtingen niet hoog gespannen waren, viel
het wat mee. Er kon geslacht worden.
De machinekamer, koelmachines, garage, darmbewerkplaats,
machinistenwerkplaats, noodslachtplaats enz. in het algemeen de
bijgebouwen, hadden ontzaggelijk door granaatvuur geleden. De
woning van de machinist was geheel vernield.
Het slachthuis heeft veel geleden, doch de slachtingen konden
doorgang vinden en geen persoonlijke ongelukken, wat een
meevaller.
Mijn keurmeester Van Dijk was er in geslaagd tijdens de
bevrijding, nog 25 koeien, die de duitschers in hun haast om weg
te komen, op het slachthuis hadden achter gelaten, te verzorgen,
zoo goed en zoo kwaad als het ging. Met dit douceurtje is te
gelijk de rekening vereffend, die de S.S.ers nog steeds aan het
slachthuis schuldig waren, een bedrag van circa f 4300.
Een ruwe raming van de schade op het slachthuis van ongeveer
f 50.000,doch in verband met de verhoging van de prijs van
het materieel en de loonsverhooging, moet met een aanmerkelijk
hooger bedrag rekening worden gehouden.
De N.S.B. burgemeester Tesebeld was gevlucht, doch later
gepakt en opgesloten in de jeugdgevangenis. Ook werd hij te
werk gesteld bij het puinruimen. Het Militair Gezag heeft als
waarnemend burgemeester benoemd jhr mr C. C. de Jonge en
als wethouder fungeerde mr Wag en er. Later heeft de regeering
jhr mr C. C. de Jonge als burgemeester benoemd, terwijl als
wethouder van de bedrijven de heer J. A. Surink optrad.
Onze oud-burgemeester Dijckmeester heeft helaas in het
concentratiekamp Dachau zijn leven gelaten. Met hem is één van
onze grootste zonen, die nog meer uitblonk in de bezettingstijd,
heengegaan. Een woord van groote dank voor het vele goede
werk, dat hij heeft verricht op het gebied van de volksgezondheid
Bijlage R.
5
(onder zijn burgemeesterschap is de vleeschkeuringsdienst en later
het slachthuis opgericht) mag hier zeker niet ontbreken.
Na de bevrijding ging men met nieuwe moed aan den slag.
Voor het personeel van het slachthuis was er toen veel te doen.
Door de oorlogshandelingen waren er 25 noodslachtingen, die
alle verwerkt moesten worden binnen de kortst mogelijke tijd,
want electriciteit was er niet, dus geen koeling en warm weer.
De Canadezen gingen voort de duitschers, die aan de overkant
van de IJssel lagen met granaatvuur te bewerken. De granaten
gingen over het slachthuis. Het gebeurde toen, dat er een blind
ganger op het terrein van het slachthuis terecht kwam. Er werd
gezegd „Laten ze een beetje uitkijken, want we zijn hier aan
het werk", doch niemand dacht er over om weg te gaan.
Het bezielend vuur van weer opnieuw te gaan beginnen, hard
aan te pakken en we deinsden toen in die tijd voor gevaar niet
terug.
Nu aan het einde van het jaar is het puin opgeruimd, de koel
machines werken weer en het allernoodzakelijkste is glasdicht.
Doch van herstel is geen sprake. Materieelgebrek is de oorzaak.
Slachtingen. Het aantal op het slachthuis geslachte dieren be
droeg 7241, verdeeld als volgt:
Stallen en voederen. Het aantal etmalen, gedurende welke slacht
dieren met of zonder voedsel in de stallen verbleven, bedroeg
Aan rechten werd ontvangen f 107.55 (vorig jaar f 101.—)
1945
1944
Paarden
69
81
Runderen
2263
759
Kalveren
307
174
Nuchtere kalveren
2909
4330
Schapen
27
173
Geiten
12
21
Varkens
1654
423
Totaal
7241
5961
1945
1944
Paarden en runderen
107
220
Kalveren en veulens
99
18
Overige dieren
440
425
Totaal
646
662
