t/Z Bijlage V.
30
Suikers en Stropen.
Een monster bruine kandij en 2 monsters bruine
suiker voldeden niet aan de eischen, omdat het ascli-
gehalte te hoog was.
De 2 monsters als poedersuiker gekocht bleken 3
tot 5 rijst- of maismeel te bevatten.
Van de 108 monsters vanillesuiker bevatten 11 mon
sters minder dan 1 vanilline.
2 van de 8 monsters huishoudstroop bleken keuken
stroop te zijn, omdat het suikergehalte minder dan
30 bedroeg.
2 monsters keukenstroop voldeden niet aan den
eisch dat het suikergehalte minstens 15 moet zijn.
In 't algemeen ontbreekt er nog veel aan de etiket-
teering van dit artikel, zoodat vele waarschuwingen
verzonden moesten worden.
Bereide vleeschwaren.
Van de 196 onderzochte monsters worst voldeden
er 44 niet aan de eischen in het vleeschwarenbesluit
vastgelegd, zoodat 44 waarschuwingen gegeven moesten
worden.
Het gebruik van kunstkleurstof werd 12 maal gecon
stateerd, van andere dan de' toegestane conserveer
middelen 6 maal, van meel in versche worsten of
méér meel dan toegestaan is in de z.g. kookworsten
16 maal en van te veel water 2 maal. V.n. op de
boterham- en bloedworst moesten de meeste aanmer
kingen gemaakt worden. Het gebruik van melkpoeder
werd nog 2 maal opgemerkt.
Bijlage V.
31
Vruchtensappen.
De sterk verbeterde samenstelling van deze waar is
ook dit jaar gehandhaafd. Slechts eenmaal behoefde
aanmerking te worden gemaakt op bessensap, omdat
het soortelijk gewicht te laag was.
Waschmiddelen.
Na de in werking treding van het waschmiddelen-
besluit op 21 Februari 1926 werd een uitgebreid
onderzoek ingesteld om na te gaan of in dit gebied
de onder dit besluit vallende waschmiddelen aan de
daarin gestelde eischen voldeden.
Onderzocht werden
Soda i1
Sel de soude 32 19
Zeeppoeder 120 8
Waschpoeder 11 j
Zachte zeep 7
Harde zeep 44 2
Bleekpoeder 18
Diverse waschmiddelen,
onjuiste aanduiding 16 3
Naar aanleiding van bovenstaande resultaten werden
teruggezonden naar de fabriek 547 pakjes sel de soude.
Gewichtsaanduiding op de pakjes sel de soude heeft
nog weinig plaats, hoewel dit met het oog op de
controle toch in het belang is van den leverancier.
Aantal monsters Waarvan niet voldeden aan
de gestelde eischen
