1
Bijlage B.
46
ONDERZOEK van
Nummer.
Datum
van de
monster
neming.
Naam
van den
leveran
cier.
Heele
of
halve
(lesch.
Reactie van Storch
na 11-2 uur.
Pyrocatechine-reactie
na 5 minuten.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24 Nov.
27 Nov.
29 Nov.
27 Dec.
28 Dec.
29 Dec.
N. N.
kleurloos
zeer licht blauw
kleurloos
lichtblauw
kleurloos
zeer licht blauw
kleurloos
zeer licht blauw
direct donker blauw
kleurloos
zeer licht blauw
kleurloos
zeer licht blauw
kleurloos
kleurloos
lichtbruin
kleurloos
bijna direct licht bruin
kleurloos
Bijlage B.
47
gepasteuriseerde melk.
Ouajacol-reactie.
Katalase-
cijfer.
Soortelijk
gewicht.
Vet
gehalte
in
Droogrest
in
Onderzoek
op zwevend
vuil.
negatief
0
1.0343
3.2
12.36
goed
een spoor
1.0323
2.6
11.17
0
1.0358
3.2
12.73
0
1.0368
2.8
12 51
onvoldoende
0
1.0354
3.2
12.63
goed
een spoor
1.0333
3.0
11.89
onvoldoende
0
1.0342
3.0
12.11
goed
een spoor
1.0317
3.2
11.72
0
1.0316
3.0
11.47
een spoor
1.0325
3.7
12.51
0
1.0340
3.1
12.18
0
1.0318
2.9
11.40
0
1.0349
3.1
12.39
bijna direct licht rose
negatief
1,5
1.0303
5.3
13.84
onvoldoende
0
1.0351
2.9
12.20
goed
0
1.0330
3.1
11.94
0
1 0348
3.0
12.25
0
1.0336
3.2
12.20
0
1.0348
3.0
12.25
0
1.0324
2.9
11.55
twijfelachtig
0
1.0342
3.0
12.11
goed
0
1.0323
1
3.0
1
11.64
twijfelachtig
yy
yy
yy
yy
yy
yy
yy
J/i
i/i
1/2
1/2
l/l
l/l
1/2
1/2
l/l
l/l
1/2
1/2
l/l
l/l
1/2
1/2
l/l
l/l
1/2
1/2
ff
yy
yy
yy
yy
yy
yy
yy
yy
yy
yy
yy
yy
yy
yy
yy
