Bijlage B.
28
van Gelderland had gericht met verzoek hen te willen
inlichten, of plannen tot het oprichten van een provincialen
keuringsdienst in voorbereiding zijn of wel het voornemen
bestaat deze aangelegenheid eerlang ter hand te nemen
Dientengevolge heeft de Gezondheidscommissie er zich
toe bepaald aan de Commissie te Winterswijk mede te
dee'en, wat door het gemeentebestuur hier ter stede reeds
was gedaan.
De Gezondheidscommissie hoopt dat door vele Gezond
heidscommissies in Gelderland gevolg zal worden gegeven
aan het voorstel dat van Winterswijk is uitgegaan en dat
deze gezamenlijke pogingen bij het Provinciaal Bestuur
tot een gunstigen uitslag zullen leiden. Hierdoor zou wor
den verkregen dat ook door deze gemeente werd gedeeld
in de voordeelen aan een keuringsdienst verbonden.
Van de Kamer van Koophandel en Fabrieken ontving
de Commissie afschrift van een adres door haar aan den
gemeenteraad gericht, waarin zij o.m. de aandacht vestigde
op de hoogst onzindelijke en onhygiënische wijze, waarop
naar hare meening de ter markt gebrachte groenten en
vruchten worden uitgestald en den Raad voorstelde de
uitstalling van eetwaren op de straat te verbieden en te
verordenen dat daartoe tafels of schragen worden gebruikt
van voldoende hoogte. De Kamer verzocht de Gezond
heidscommissie bij den Raad van hare instemming met
dit voorstel te doen blijken.
Uit het rapport door eene subcommissie hierover uitge
bracht bleek, dat deze van meening was dat elke pogino-
om de behandeling van levensmiddelen zindelijker te maken
door de Gezondheidscommissie moest worden toegejuicht'
Bijlage B.
29
maar dat dit voorstel om zijne onvolledigheid geene onder
steuning verdiende, in aanmerking genomen de zeer
onhygiënische wijze, waarop diezelfde groenten behandeld
worden, vóór zij ter markt worden uitgestald.
De subcommissie voegde hier nog aan toe, dat door het
verspreiden van betere begrippen over de behandeling der
groenten vóór zij ter markt worden gebracht en veiling
in eene van gemeentewege opgerichte fruithal of veilings
gebouw, naar hare meening, meer kans zou bestaan, dat
het doel in het adres der Kamer van Koophandel en
Fabrieken beoogd, verwezenlijkt zou worden.
De Gezondheidscommissie vereenigde zich met den
inhoud van dit rapport. Aan de Kamer van Koophandel
en Fabrieken werd onder overlegging van een afschrift
daarvan, medegedeeld, dat de Commissie op grond van
dit advies niet bereid was, van instemming met dit voorstel
blijk te geven.
De Commissie ontving een schrijven van het hoofdbestuur
der Nederlandsche vereeniging van huisvrouwen, waarin
de aandacht er op gevestigd wordt, dat bij de behandeling
en verkoop van voedingsmiddelen hier te lande, in de
meeste gevallen zoo weinig rekening wordt gehouden met
de eischen der hygiënehet hoofdbestuur acht het noodig,
dat door het vaststellen van. plaatselijke verordeningen,
zooveel mogelijk de strijd worde aangebonden tegen het
gevaar, waarmede van deze zijde de volksgezondheid wordt
bedreigd.
De Commissie nam van deze circulaire kennis, doch vond
voorloopig daarin geen aanleiding, dit onderwerp nader
in behandeling te nemen.
